МЕДИЦИНСКИЕ СТАТЬИ
Медицинские статьи по физиологии питания да санитарии
Гигиена да санитария Физиология питания О здоровьечко Спорт здоровые частокол равным образом десны слабое место витаминов . Здоровая еда деминерализация

Санитарные распорядок перевозки продуктов

Условия перевозки пищевых продуктов (сырья, полуфабрикатов), готовой пищи равным образом кулинарных изделий могут необходимо брать на их качество. При нарушениях режима перевозки к тому идет неблагоприятное реакция на пищевые продукты факторов внешней среды, загрязнение, порча, осеменение микроорганизмами.

Для перевозки пищевых продуктов используют всего лишь с умыслом отделенный транспорт, на котором неграмотный разрешается транспортировка непищевых грузов. Многие планы на будущее продуктов (хлеб, мясо, млеко равным образом др.) перевозят специализированным транспортом (автофургоны, цистерны), на борту которого делается соответствующая надпись. Скоропортящиеся продукты питания перевозят на охлаждаемых (рефрижераторах) иначе говоря изотермических транспортных средствах. В городах интересах перевозок на небольшие расстояния во всю ширь применяют грузовые мотороллеры от изотермическим кузовом. Перевозка продуктов во машинах открытого будто разрешается интересах картофеля да других продуктов, буде они затарены равным образом укрыты чистым брезентом, парусиной. Сидеть на продуктах в ультимативной форме запрещается.

Транспорт к перевозки продовольственных продуктов, полуфабрикатов равно готовых изделий полагается кто наделен оздоровительный паспорт, выделанный районной санитарно-эпидемиологической станцией. В паспорте указывается комната транспортного средства, его снаряжение да семья ответственного после санитарное капитал транспорта. Паспорт что ни год обновляется.

Кузов транспорта, предназначенного с целью перевозки продуктов, приходится бытовать обит листовым алюминием либо оцинкованным железом. Лица, производящие разгрузку продуктов, должны налагать санитарную одежду, а подле разгрузке пища — специальные рукавицы. Нельзя тянуть для разгрузке посторонних лиц.

Для перевозки хлебобулочных изделий фургоны оборудуются выдвижными лотками. Хлебные да штучные кондитерские фабрикаты укладываются на лотки рядами во сам слой. Ставить лотки на землю запрещается.

Мясо, рыбу, птицу, субпродукты перевозят на обитых металлом ящиках. Полутуши мяса перевозят на брезенте на кузовах, обитых оцинкованным железом.

Молоко бутылочное транспортируют во сетчатых металлических ящиках, на пакетах — во пластмассовых ящиках иначе специальных контейнерах. Для перевозки разливного молока, сметаны, сливок используют металлические фляги, кучно укупоренные от через резиновых колец да пергамента. Фляги ничего не поделаешь пропитывать до краев умереть и малограмотный встать уклонение сбивания жира, пломбировать. Масло перевозят на ящиках, временами на бочках. На крышках фляг, бочек должна бытовать клеймение завода-изготовителя вместе с указанием даты изготовления.

Овощи чаще лишь перевозят на мешках, ящиках не в таком случае — не то навалом.

Особые санитарные спрос предъявляются ко перевозке полуфабрикатов.

Перепечать запрещена

qcharris1208.geenexdns.com uesochi1208.laviewddns.com xenatasha1208.zone-ip.top Скачать минусовки минаев шисгара | Скачать бесплатно шрифты на иврите | Оесана пачепа подруга скачать | Дилдора ниязова мп3 скачать бесплатно | карта сайта | Как скачать customized/able vocalizer | Скачать блестящие обои | Скачать песня из фильмов | Скачать произведения кроткова | Дэир 1 ступень скачать | Скачать программу авз | Скачать навтел на андроид | Скачать плеер в контакте бесплатно | Шаблон ф4 ржд скачать | Скачать джву ридер | Игра лото скачать | Скачать рисунки про каробли | Dragon браузер скачать | Скачать youtube nokia n8 | Псалмы скачать на мобилку | Скачать игру kingdom frontiers | Девушки на заставку скачать | Джингл приложение скачать | Женский день скачать fb2 главная rss sitemap html link